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FÉLIX
Pale Ale

La mémoire vive de la famille, l'ouvrier c'est Félix. Il guide sa famille à écouter ses passions. Jadis parolier, il aime mettre son grain de sel dans les projets artistiques de ses enfants avec sa touche florale de pêche et de clémentine.

Bière ambrée, un peu orangé. Très douce, c’est notre bière passe partout. Presque sans amertume, qui plait particulièrement aux amateurs de bière commerciale.

Détails

5.6% alc.

21 IBU

6 SRM

LISA
India Session Ale

Chansonnière de la famille Le Mouton Noir, Lisa parcoure le monde avec sa guitare en propageant ses notes légères de fruits tropicaux, d'agrumes et de pomme de pin. Vous serez charmé par ses douces mélodies country.

C'est une belle bière de soif blonde. 

Détails

4.2 % alc.

23 IBU

4 SRM

COLOMBE
Red Ale

Colombe c'est la mère que tout le monde voudrait avoir. Toujours prête à faire la fête, elle saura attirer votre attention avec son bouquet floral, son parfum d'agrume et sa touche poivrée.

Bière au couleur rubis. Elle se fait douce en bouche. Houblonné et dry hoppé à 100% avec du houblon Colombus produit par la ferme Double LL.

Détails

4,9 % alc.
20 IBU

12 SRM

Détails

5,2 % alc.
40 IBU

4,3 SRM

Dr. Lionel  
S.M.A.S.H

Dr.Lionel c'est la fierté de la famille Le Mouton Noir. Le cousin docteur et aviateur chevronné, qui voyage en toute simplicité au quatre coins du monde. Il a toujours eu le goût du ciel citronné, de parcourir son univers houblonné et survoler toutes Cascades qu'il rencontre. 

Belle bière estivale à la couleur jaune et à la mousse somptueuse. 

Hubert
Black I.P.A
Hubert c'est le marginal, le différant de la famille. Tout le monde l'admire et personne ne peut être comme lui. En toute simplicité il saura vous surprendre par ses notes d'expresso et ses mélodies houblonnées enrobante.
Détails

6,5 % alc.
66 IBU

53 SRM

Sid
L.M.N I.P.A
Sid c'est la rock star du troupeau. Celui qui accompagnera tous vos désirs intenses. Derrière son pelage riche se cache des hymnes houblonnées et changeantes qui sauront assurément vous envoûtez.
Notre L.M.N I.P.A nous a été inspirée par deux styles de bière: la I.P.A et la N.E.I.P.A. Chaque brassin contient des houblons aromatiques différents. 
Détails brassin #48
Houblon: Citra, Mosaïc et Cascade

6,3 % alc.
44 IBU

5 SRM

Détails brassin #55
Houblon: Chinook, Citra, Mosaïc

6,3 % alc.
70  IBU

5 SRM

Détails brassin #56
Houblon: Citra, Cascade, Eukuanot

6 % alc.
53 IBU

5 SRM